записки кодера || бей в бубен

Есть для управления RabbitMQ полезный инструмент rabbitmqadmin.

Получить его можно тут  он входит в состав management plugin, который позволяет делать все то же через веб интерфейс. Так же, что будет более правильно, можно установить management plugin и получить rabbitmqadmin на странице http://имя-сервера:15672/cli/